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Food tour Hue è un viaggio emozionante e ricco di scoperta culinaria. Ogni piatto è un tassello perfetto nel variegato quadro culinario dell'antica capitale.
Partecipare a un food tour di Hue è un ottimo modo per i visitatori di esplorare e sperimentare la ricchezza e la raffinatezza della cucina dell'antica capitale. Hue non è famosa solo per il suo patrimonio storico e culturale, ma anche una destinazione attraente con piatti ricchi e unici. La cucina Hue porta il segno dell'antico periodo reale, con meticolosità e raffinatezza in ogni fase di lavorazione e presentazione. I visitatori avranno l'opportunità di gustare piatti preparati come opere d'arte, combinando armoniosamente colori, sapori e forme.
Banh nam
Un tour gastronomico di Hue è anche un'opportunità per i turisti di conoscere la vita e le persone locali. Partecipando al tour gastronomico, i visitatori saranno guidati attraverso antiche strade, esploreranno ristoranti antichi e gusteranno piatti speciali. Questa è una grande opportunità per interagire con la popolazione locale e ascoltare storie interessanti sulla storia di Hue e sulla cultura culinaria. Ogni ristorante e ogni piatto porta con sé una parte dei ricordi e delle tradizioni del popolo di Hue, aiutando i visitatori a comprendere più profondamente questa terra.
In breve, un food tour Hue non è solo un meraviglioso viaggio culinario ma anche un'opportunità per i visitatori di esplorare e apprezzare la ricca cultura dell'antica capitale. Preparavi a sperimentare sapori unici, conoscere la storia e la gente di Hue e creare ricordi indimenticabili durante il vostro viaggio.
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La cucina di Hue e del Vietnam centrale si distingue per i suoi sapori speziati e ricchi, che dimostrano la delicata combinazione di spezie. I piatti di Hue utilizzano spesso molto peperoncino, pepe e spezie forti, creando un gusto piccante unico che non può essere trovato da nessun'altra parte. Questo è chiaramente diverso dalla cucina del Nord, dove i sapori sono frugali, delicati e meno piccanti. I piatti nordici spesso si concentrano sulla purezza degli ingredienti e sui sapori naturali, non troppo dipendenti dalle spezie.
I piatti portano una forte impressione dell'antica corte reale
La cucina del sud, d'altra parte, ha un sapore dolce e ricco, spesso utilizzando latte di cocco e zucchero in molti piatti. Il cibo del sud è ricco e ricco di influenze di molte culture diverse. Nel frattempo, la cucina di Hue non è solo varia, ma riflette anche la raffinatezza e la raffinatezza dell'antica cucina reale.
Piatti come la zuppa di noodle di manzo Hue, il banh beo, il banh nam e il banh loc non sono solo deliziosi ma anche presentati in modo artistico, dimostrando meticolosità e ingegnosità in ogni dettaglio. Questa differenza rende la cucina Hue unica e attraente, facendola ammirare a chiunque la gusti.
Quando si parla di specialità di Hue, non potrete certo ignorare gli eccellenti piatti dell'antica capitale. Dovreste provare i seguenti piatti una volta quando viaggiate a Hue.
Quando menzioni le specialità di Hue, sicuramente non dimenticherai il nome zuppa di noodle di manzo di Hue. Si tratta di un piatto dai sapori decisi dell'antica capitale dal caratteristico gusto leggermente piccante. Una ciotola di zuppa di noodle di manzo con tutti i condimenti come manzo, sangue, involtini di granchio e salsiccia di maiale è molto attraente per i mangiatori. In particolare i vermicelli qui sono molto diversi, le tagliatelle sono più grandi, più spesse e più gommose, a differenza di quelle del Nord e del Sud.
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Bun bo Hue
Com Hen è sicuramente un nome strano per i turisti, ma è un nome estremamente familiare per la gente di qui. Questa è una delle specialità di Hue che molte persone vengono ad esplorare per la sua bellezza unica. Il piatto è a base di riso bianco, cotiche, cozze saltate in padella e servito con verdure crude. In particolare, questo piatto di verdure crude molto strano è composto da spighe di banana, germogli di soia e gambi di taro bianco tritati finemente.
Riso alle cozze
Nem lui Hue è un piatto che regala agli utenti un sapore molto speciale. L'ingrediente principale di questo piatto, come probabilmente saprai, è la carne di maiale macinata. Il tutto viene mescolato con spezie e condito e poi grigliato sulla carbonella. Questo piatto verrà servito con torta di riso, verdure crude e mango verde. In particolare, l'anima di questo piatto è la salsa divina che si può trovare solo a Hue.
Nem lui
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Banh Canh Nam Pho è una specialità di Hue che esiste da molto tempo, originaria del villaggio di Nam Pho. Banh Canh sono fatti con farina di riso e farina di tapioca, lavorati in modo estremamente meticoloso. L'acqua è arancione perché è cotta interamente con involtini di granchio e gamberi. Aggiungi un po' di cipolla verde alla ciotola della zuppa Nam Pho, la zuppa densa e gli involtini primavera creano un sapore diverso. Una ciotola piena di qualità ma il prezzo è molto economico, puoi mangiare 2-3 ciotole.
Banh Canh Nam Pho
Quando fa freddo e piove, Hue banh hoi è uno dei piatti che molte persone scelgono di gustare. La torta croccante e profumata ha la forma di banh xeo ma è più grande e ha più ripieno all'interno. Questo piatto viene servito con carta di riso e verdure crude, anch'esse immerse nella salsa di fagioli, ed è assolutamente delizioso. Dovete assolutamente provarlo non appena arrivate qui.
Banh Khoai
Banh beoHue è un piatto popolare che viene servito in molti posti, ma poche persone sanno che la sua origine deriva da Hue. A differenza di altre torte, Banh Beo è fatto con farina di riso macinata pura, morbida e liscia. Si versa il tutto in una ciotolina per mangiare il gelato con gamberi bruciacchiati e cotiche. È garantito che quando mangerai sarai molto emozionato e mangerai molte ciotole.
Banh beo
Tra le specialità di Hue, il riso degli inferi è un nome estremamente misterioso. Questo piatto di riso esiste fin dai tempi del re Bao Dai, quando aveva fame e si fermò a casa di un'anziana per chiedere del riso per continuare il suo viaggio. La vecchia gli offrì un piatto di riso caldo con cetrioli, verdure, uova, carne, ecc. Dopo essere tornato a corte, raccontò molto di questo piatto e divenne un punto culminante della cucina vietnamita.
Com Am Phu
La zuppa dolce Hue è la quintessenza della cucina dell'antica capitale, quindi non dovresti perdertela. A Hue ci sono molti tipi diversi di zuppa dolce da gustare, ogni tipo ha un sapore diverso e viene elaborato in modo elaborato. Alcuni dei piatti di zuppa dolce più importanti sono la zuppa dolce di loto, la zuppa dolce di maiale arrosto, la zuppa dolce di longan, la zuppa dolce di fiori di areca,...
Zuppa dolce di Hue
Conosciuta come una specialità di Hue, Banh ep è diventata lo spuntino preferito dai giovani. La piccola torta è pressata sottile e all'interno c'è carne grassa, uova e gamberetti essiccati pressati. Questa torta viene servita con foglie di laksa, cetriolo e una deliziosa salsa di pesce. Assicurate di venire qui una volta e ricorderete il gusto per sempre.
Banh ep
Se volete vivere un'esperienza interessante e un viaggio molto esperienziale in Vietnam, potete fare riferimento al programma del tour di 15 giorni.
