Esplorazione gastronomica di Saigon in 1 giorno

Partite per un'arricchente spedizione culinaria in piccolo gruppo a Ho Chi Minh City, iniziando con una deliziosa degustazione di antipasti locali. Immergetevi nell'atmosfera aromatica delle bancarelle del centro e scoprite la fusione dei sapori cinesi nella cucina vietnamita.

Continuate il vostro viaggio nella vita locale all'incrocio tra Nguyen Cong Tru e Calmette, dove gusterete il caratteristico cibo di strada noto come banh bo banh tieu, un piatto nostalgico che riporta alla mente i ricordi d'infanzia di molti abitanti del luogo. Per completare l'esperienza, gustate una tazza di caffè in uno dei famosi caffè di Ho Chi Minh City e immergetevi nella cultura del caffè della gente del posto.

Vivete come un abitante del luogo mentre gustate una tazza di caffè e sentite il calore di casa. Poi deliziate il vostro palato con i piatti simbolo della città: ha cao (dim sum in stile cinese), bo bia (nem vietnamita) e bo cuon mo chai (fagottini di manzo alla griglia). Questi piatti, amati dai meridionali, sono onnipresenti, dalle bancarelle di strada ai ristoranti di lusso. La loro popolarità risiede nella semplicità degli ingredienti, nel gusto e nell'aroma indelebili.

Concludete la vostra avventura culinaria a Bui Vien con una porzione di banane fritte, una rivisitazione moderna di un dolce tradizionale molto amato dalla gente del posto.